商场监管总局发布抽检成果：端午商场粽子质量安全状况良好

　　。央視網音訊：據市說新語微信大眾號音訊，端午節前夕，商場監管（guǎn）總局安排展開粽子食物專項抽檢，合格率（lǜ）99.78%，整體質量安全狀況良好。

　　本次抽（chōu）檢經過（guò）各大中城市（shì）、鄉村、城鄉接合部區域的商超、糕點店、批發商場、餐飲商家以及美團、天貓（māo）、淘寶等網絡渠（qú）道，隨機（jī）抽檢粽子及原材料糯米450批次，觸及近100個品牌195家粽子出產企業。查驗項目觸及大眾關（guān）懷的金黃色葡萄球菌、菌落（luò）總（zǒng）數、大腸菌群等微生物目標，防腐劑（如脫氫乙酸、山梨酸）、甜味劑（如安賽蜜、糖精鈉、甜美素）等食物添（tiān）加劑，以及或（huò）許影響產品質量的過氧化值等質量目標；一起針對質料糯（nuò）米檢測了鉛、鎘、苯並［a］芘等各類汙染物（wù）。檢出1批次粽子中過氧化值不（bú）合格，糯米未檢出不合格（gé）樣品。對抽檢不合格產品，總局已催促有關省級商（shāng）場監管部門（mén）展開核對處置（zhì），要求涉事企業采取下（xià）架（jià）召回等方法嚴格控製食物安全危險。