夏日“顶流”，很多上市！外国人也爱吃！本年价格怎么样？

　　東北的鍋（guō）包肉、川蜀的火鍋、廣東的（de）腸粉，繪就了一張熱火朝天的（de）美食（shí）地圖。每一（yī）道招牌（pái）菜都激發著舌尖（jiān）的熱心。四月底（dǐ）跟著（zhe）氣候漸（jiàn）熱，小（xiǎo）龍蝦迎來了最好的（de）上市時節（jiē）。

　　。江蘇省盱眙小龍蝦飼養大戶李學（xué）成：現在塘口的蝦現已長到7-9錢，還有一兩以上的。7-9錢的（de）小龍蝦現在是48元（yuán）/斤，一兩以上的是90元/斤左右。現在一個塘口一天能出1000斤左右的小龍蝦。

　　現（xiàn）在，江蘇盱眙小（xiǎo）龍蝦飼（sì）養麵積約為97.5萬畝，其（qí）間77.5萬畝都是蝦稻（dào）共生種養。2024年盱眙（yí）小龍蝦捕捉量約為（wéi）12.5萬噸，拉動了約21萬人工作。

　　除了直接送上餐桌，小龍（lóng）蝦還能夠製成蝦酥、蝦包、蝦麵條、蝦（xiā）醬、蝦餃、蝦月餅等（děng），顧（gù）客也都（dōu）非常仇（chóu）人。

　　。江蘇省（shěng）盱（xū）眙龍蝦協會副會長兼電商委員會主任平健：咱們這個時分一天交易額大約100萬（wàn）元。

　　。總台央視記者劉（liú）彥霖：小龍蝦整裝打包完結（jié）後，行將（jiāng）乘坐冷鏈物流車被發往各地。每年的5、6、7月，謬（miù）誤將迎來小龍蝦發貨的高峰期。據對2024年度41家規劃以上小龍蝦加（jiā）工企業的查詢計（jì）算，抽樣企業加工總量約為10.58萬噸，產量50.6億元。進出口貿易方麵，2024年我國（guó）小龍蝦產品出口1.17萬噸（dūn），出口額超8.4億元。

　　四月底跟著氣候（hòu）漸熱，小龍蝦迎來了最好（hǎo）的上（shàng）市時節，在這個時節相同很多進入市場的還有各種熱帶生果（guǒ）。

　　容小路在湖北孝感開了幾家（jiā）生果店。這幾天（tiān），熱帶生果開端很多上市，他每天上午都要到批發市場了解價格，檢查生果質量。

　　批貨完結時已是下午三點多，容小路包了幾輛小卡車（chē），招待工人抓住裝車發往店內，一（yī）天下來要發六七（qī）車。

　　。湖北省（shěng）孝感市某連鎖生果店負責人容小路：這個生果店每天客單（dān）量可達600多（duō）單，均勻每天的營業額約為2萬元。

　　而（ér）像容小路這樣的生果店老板，在湖北孝感當地就超越（yuè）千位。他們遍及於城市中的各（gè）個旮（gā）旯，奔波於批發市場（chǎng）與消（xiāo）費市場之（zhī）間，得益於完善（shàn）的供應鏈（liàn）係統，為顧客看護最新鮮的“果盤”。

（文章來曆：央（yāng）視財經（jīng））。